Contabilidade para padarias e panificadoras

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Perguntas frequentes

Contabilidade para padarias: dúvidas comuns

Falar com um contador
Qual o imposto de uma padaria no Simples Nacional?

Padarias costumam ser tributadas no Anexo I (comércio) ou no Anexo II (indústria, para a produção própria), conforme a atividade. Bebidas monofásicas e produtos com ICMS-ST devem ser segregados para não pagar imposto em duplicidade.

Padaria precisa separar produção própria e revenda?

Sim. Pães e produtos fabricados na própria padaria têm tratamento diferente de produtos revendidos (refrigerantes, laticínios, cigarros). A separação correta reduz o imposto e evita autuações.

Como fica a folha de uma padaria que abre cedo e fecha tarde?

Com escalas, adicional noturno para o trabalho entre 22h e 5h, horas extras e descanso semanal remunerado conforme a convenção coletiva da categoria. Calculamos tudo na folha.

Vocês ajudam a calcular o custo dos produtos?

Sim. Entregamos relatórios de custo de mercadorias (CMV), margem e fluxo de caixa para ajudar na formação de preços.

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